紅棗（大棗）實驗室建設指南

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增大字體作者：本站來源：本站整理發布時間：2025-12-17 17:15:42

病蟲害綠色防控技術研發：深入研究主要病蟲害的發生規律和致病機理，開發和驗證物理、生物防治等綠色綜合防控技術，并在示范園進行推廣。

采后保鮮與加工技術研究：針對鮮食紅棗易腐爛變質的難題，研究其采后生理變化，開發新型保鮮技術（如物理殺菌）、冷鏈物流方案以及干制、精深加工工藝，開發紅棗功能性食品。

產品質量與安全標準制定：建立紅棗及其產品的營養成分、農藥殘留、重金屬等安全指標的檢測方法，參與制定行業或地方標準，保障產品質量安全。

4 質量管理、安全與標準化運行

質量管理體系：實驗室應建立符合ISO/IEC 17025等標準的質量管理體系，制定所有關鍵操作的標準化操作規程（SOP），并對檢測流程進行嚴格控制，如使用標準物質、進行平行樣檢測和加標回收實驗。

安全與環保：必須配備完善的消防設施、緊急沖淋裝置和洗眼器。對實驗廢棄物（化學、生物）進行嚴格分類和無害化處理。定期開展安全培訓和應急演練。

記錄與追溯：建立全面的記錄制度，包括儀器使用維護記錄、實驗過程記錄、檢測結果記錄等，確保所有科研活動和檢測結果的可追溯性。

團隊建設與開放交流：組建多學科交叉的研究團隊（如遺傳育種、植物保護、食品科學等背景）。積極申請實驗室認證（如CMA、CNAS），提升公信力。設立開放課題，加強與高校、企業合作，推動“研、學、產、用”結合

5 重點推薦-實驗室認證CMA/CNAS資質辦理機構

公司：山東遠創檢測認證有限公司、濟南創遠企業管理咨詢有限公司

聯系：王經理【186-6018-5703】【0531-89651358】【0531-85973083】

地址：濟南市槐蔭區恒大觀瀾國際1號樓1單元12樓

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