13.4.7.2  啟機(jī)前的檢查

（1）檢查電源是否正常，電壓380V±10％，電流50HZ；

（2）查看所設(shè)置溫度是否符合屬地主管要求及食品本身所需溫度；

13.4.7.3  正常啟動

（1）將庫門前對應(yīng)機(jī)組控制柜上開關(guān)打至“開”位置；

（2）觀察制冷運(yùn)行指示燈是否亮，并聽聲音是否在啟動時(shí)“咔”的聲。

（3）3分鐘后，看指示燈是否閃動并聽有無咔嚓聲。如閃動或有異聲，立即將開關(guān)打至“關(guān)”處，并報(bào)維修，作好記錄:如指示燈保持穩(wěn)定不閃，無異常聲音為已經(jīng)正常啟動。

13.4.7.4運(yùn)行中檢查

（1）查看機(jī)組油位是否在2/3處，低于l/3處為供油不足，可能系統(tǒng)漏油或氟帶走油過多，應(yīng)停機(jī)待檢查維修:

（2）檢查油質(zhì)，應(yīng)清澈、顏色為淺褐，如過深過渾是不合適，停機(jī)檢查更換；

（3）檢查高低壓表，夏季高壓不超過18kg，低壓不超過3kS；冬季高壓壓力不低于10kS，低壓壓力不低于0.5kg；

（4）檢查冷凝風(fēng)機(jī)運(yùn)行是否正常，有無異常聲音

（5）檢查庫前溫度是否與探頭所測溫度對應(yīng)，如不對應(yīng)表明探頭壞，需更換:

13.4.7.5  正常停機(jī)操作

正常停機(jī)方法:將控制柜的開關(guān)打至正中“關(guān)”位置:

13.4.7.6  故障停機(jī)

（1）運(yùn)行中巡察時(shí)發(fā)現(xiàn)庫前控制柜中有不斷吸合的“啪啪”聲需立即停止使用本機(jī)，將開關(guān)打至正中“關(guān)”處

（2）并立即切斷庫前控制柜電源:

（3）報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)并填寫相關(guān)記錄:

（4）等待專業(yè)維修人員排除故障。

13.4.7.7  啟動前發(fā)生事故處理程序

（1）終止操作步驟:

（2）報(bào)告主管并填寫相關(guān)記錄:

（3）等待專業(yè)維修人員排除故障；

13.4.7.8  啟動時(shí)發(fā)生故障處理程序

（1）終止操作步驟:

（2）視情況是否關(guān)聯(lián)其它運(yùn)行設(shè)備，已關(guān)聯(lián)立即停止其它設(shè)備；

（3）報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)并填寫相關(guān)記錄:

（4）等待專業(yè)維修人員排除故障；

13.4.7.9  巡查時(shí)發(fā)現(xiàn)故障處理程序

（1）判斷是否影響整個(gè)系統(tǒng)正常運(yùn)行

（2）影響時(shí)，立即停止每臺機(jī)組并切斷總電源

（3）立即上報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)并填好相關(guān)記錄；

13.4.9  物資保管操作規(guī)程

13.4.9.1 

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