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當(dāng)前位置：濟(jì)南創(chuàng)遠(yuǎn)企業(yè)管理咨詢有限公司 → 認(rèn)證中心 → 體系認(rèn)證 → ISO22001認(rèn)證
ISO 22000與HACCP的主要區(qū)別: 濟(jì)南HACCP
CAC的HACCP原理及應(yīng)用指南都早于上述所有的食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)。在上列標(biāo)準(zhǔn)出臺之前，許多企業(yè)就已經(jīng)開始了食品安全管理工作。所以當(dāng)時(shí)只有用HACCP作為食品安全管理體系的代名詞了，以至于許多人現(xiàn)在還將HACCP作為代表食品安全管理體系的詞匯。我們有時(shí)候不得不對客戶說：“你申請的ISO 22000完全覆蓋HACCP了。但客戶依然要求再發(fā)一張HACCP證書，怕客戶不知道ISO 22000”。如果反觀ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)，基本上在它的第七章節(jié)“安全產(chǎn)品的策劃和實(shí)現(xiàn)”中，包含了CAC《HACCP原理及應(yīng)用指南》的全部內(nèi)容了。
5） 從發(fā)展看ISO 22000一定會代替其他所有的食品安全標(biāo)準(zhǔn)
上面已經(jīng)說了，1）ISO 22000涵蓋了所有食品鏈中的行業(yè)，2）是第一個(gè)國際標(biāo)準(zhǔn)，3）具有所有管理體系特征，4）以HACCP為原理的風(fēng)險(xiǎn)識別、管理的標(biāo)準(zhǔn)。
反觀其他的標(biāo)準(zhǔn)，多少都有不足；1）覆蓋面太窄，2）管理體系特征不明顯，3）是某一國家或行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，除出口要求外，很難在其他國家內(nèi)部推廣。我國已經(jīng)開始停止HACCP體系的認(rèn)證工作，進(jìn)行ISO 22000的認(rèn)證工作。
5） 從發(fā)展看ISO 22000一定會代替其他所有的食品安全標(biāo)準(zhǔn)
上面已經(jīng)說了，1）ISO 22000涵蓋了所有食品鏈中的行業(yè)，2）是第一個(gè)國際標(biāo)準(zhǔn)，3）具有所有管理體系特征，4）以HACCP為原理的風(fēng)險(xiǎn)識別、管理的標(biāo)準(zhǔn)。
反觀其他的標(biāo)準(zhǔn)，多少都有不足；1）覆蓋面太窄，2）管理體系特征不明顯，3）是某一國家或行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，除出口要求外，很難在其他國家內(nèi)部推廣。我國已經(jīng)開始停止HACCP體系的認(rèn)證工作，進(jìn)行ISO 22000的認(rèn)證工作。
Tags：ISO 22000與HACCP的主要區(qū)別:
作者：佚名
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